釜山好好吃!釜山必吃美食TOP10!

想要到韓國玩,總是首爾去那個1001遍,覺得有點膩了嗎?告訴你,除了韓國首爾好好玩之外,第二大城「釜山」也是好買又好吃!第一次去釜山不知道從何吃起嗎?跟著我們的釜山必吃懶人包,人氣美食帶你吃透透,保證絕不踩雷,買張便宜機票、捲起行囊就出發!

專業饕客就愛這樣吃!釜山必吃TOP10

釜山烤肋排

(釜山烤肋排,圖片來源:Gyegwa

01.排骨:釜山烤肋排

▪地址:釜山市釜山鎮區釜田洞 516-68(부산시 부산진구 부전동516-68)
電話:051-816-8803
營業時間:17:00~02:00
喜歡吃美式豬肋排的彭咬們,都到了釜山,怎麼能不試試釜山烤肋排!這家釜山烤肋排也有中文菜單,完全不會韓文也不用擔心,可以選擇原味鹽燒或BBQ口味,辣度有溫和、中等與辣味,就算是完全不吃辣的人也可以放心大吃,加上清淡的沙拉、醃黃瓜還有奶油烤玉米,就算是油花滿點的豬肋排,也讓你吃得理直氣壯。不過要注意的是,這裡有份數低消喔,如果是一個人來也要點到最低份數喔。

 

松亭3代豬肉湯飯송정3대국밥

(松亭3代豬肉湯飯,圖片來源:網路)

02.湯飯:松亭3代豬肉湯飯(송정3대국밥)

▪地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15(부산 부산진구 부전동 255-15)
電話:051-806-181
營業時間:00:00~23:00
到釜山一定要試試聞名遐邇的「豬肉湯飯一條街」,這家超過60年的豬肉湯飯老店,以傳承三代的好口味,提供顧客清香逼人的豬骨高湯,內含豬肉片、豬內臟(口味可自由選擇),並附上蝦醬與韭菜,如果覺得口味太清淡,可以將醬料加入湯中一併食用,泡在大骨高湯中的米飯吸飽了醬汁,加上醃菜、洋蔥等小菜一道入口,就算是當成宵夜也毫無罪惡感。

 

東萊銅盆蒸排骨

(東萊銅盆蒸排骨,圖片來源:網路)

03.排骨:東萊銅盆蒸排骨

▪地址:釜山 東萊區 忠烈大路181街47-5(부산 동래구 충렬대로181번길 47-5)
電話:051-556-0948
營業時間:11:00~02:00
喜歡吃重口味的你,卻又吃膩了部隊鍋或者烤五花肉等, 那就來試試看東萊銅盆蒸排骨吧,位於東萊區的排骨店,提供牛排骨、豬排骨與韓牛排骨三種選擇,紅通通的辣醬拌上排骨肉,微甜帶有辛香口感,真的超下飯。更罪惡的是,你還可以點炒飯、大醬湯、生菜沙拉一起享受,和三五好友點上兩份,已經可以飽到站不起來。

釜山美食黑糖煎餅

(黑糖煎餅,圖片來源:網路)

04.小吃:黑糖煎餅

▪地址:釜山廣域市中區BIFF廣場路20 (南浦洞6街)一帶(地鐵西面站7號出口,步行數分鐘即可見)
電話:無
營業時間:不固定
位於釜山一等一鬧區BIFF廣場裡的黑糖煎餅,其實有兩家,相隔不到一分鐘路程,就我的經驗而言口感差不多,只是「元祖黑糖餅」因為上過綜藝節目,所以人潮較多。釜山黑糖煎餅是以壓扁的麵團,放入高溫油鍋內油炸,將外皮炸得金黃酥脆,再開一個小洞,塞入各種顏色堅果,如南瓜子、葵瓜子、腰果和葡萄乾,每一口都可以吃到香脆的口感,還有黑糖的甜蜜滋味,健康無負擔,一次吃兩個才剛好!

男子烤腸(남자곱창

(男子烤腸,圖片來源:網路)

05.燒烤:男子烤腸(남자곱창)

▪地址:부산부산진구중앙대로680번가길33(2樓)(西面站2號出口約180公尺處)
電話:051-817-0023
營業時間:17:00-01:00
和台灣有點像,韓國人對於豬內臟也是有著濃厚的愛好,不過喜歡的種類沒有台灣多,大部分都是以腸子類為主,喜歡燒烤內臟的朋友,你怎麼能錯過「男子烤腸」,店內提供豬腸、牛腸兩種選擇,並有原味與甜辣兩種口味,食量較大的你,可以點個起司、炒飯壓壓驚(別忘了留點烤腸跟炒飯一起拌),是台灣目前還吃不到的口味,但因為份量稍少,建議當成宵夜比較適合。

 

荒謬的生肉(엉터리 생고기)

(荒謬的生肉,圖片來源:Tooli 락스님)

06.燒烤:荒謬的生肉(엉터리 생고기)– 厚切生五花烤肉吃到飽

▪地址:釜山廣域市前區中央大路680番街38號(2樓)(西面站2號出口)
電話:051-807-2687
營業時間:11:00~23:00
不知道為什麼,也許就是一種城市的氛圍吧,我總覺得釜山的飲食文化和首爾頗有不同,熱情好客、大口大口吃肉喝酒,在釜山就是這麼順理成章。想當然耳,來這裡必定要試試釜山人的厚切五花烤肉吃到飽,如果你常看韓劇,一定會對他們有好事發生(比如升職、搬新家等)時,時常吆喝一聲吃烤肉的場景印象深刻,在「荒謬的生肉」(名字超妙),你可以各種肉類吃到飽,把肥肥的五花肉烤到表面微焦,流出金黃色的油脂,配上醬料、生菜一起吃,還有湯類小菜無限續,天啊,真的是超級享受。

 

金剛部隊鍋킹콩부대찌개

(金剛部隊鍋,圖片來源:網路)

07.部隊鍋:金剛部隊鍋킹콩부대찌개

▪官網:www.kingkongbudae.co.kr(韓)
▪地址:釜山市釜山鎮區釜田洞519-2(부산시 부산진구 부전동519-2)(西面店)
電話:051-804-8582
營業時間:10:00~23:00
總是大排長龍的金剛部隊鍋,是釜山地區部隊鍋名店,分店也很多,其特點在於非常便宜,以份量而言,CP值極高。店內附有中文菜單,可以依照個人辛辣接受度選擇金剛原味部隊鍋、日本長崎部隊鍋(不辣)或者牛五花部隊鍋,每一份部隊鍋當然內含定番選項,比如火腿、醃腸、大蔥、泡菜、魚板、豆腐與濃厚湯汁,並附上無限量供應的泡麵與白飯,就算你食量再大也不怕!

 

Check in Busan Cafe

(Check in Busan,圖片來源:Check in Busan粉絲專頁)

08.咖啡店:Check in Busan Cafe

▪地址:14 Gwangbok-ro 97beon-gil, Donggwang-dong, Jung-gu, Busan,
電話:+82 51-244-3288
營業時間:08:00-18:00
韓國人熱愛咖啡廳是出了名的,在首爾三步即可見一家的盛況,在釜山也不遑多讓,到了釜山鬧區南浦洞,可以試試看這家“Check in Busan Cafe”,來自台灣的老闆娘和韓國丈夫合開的早午餐店,環境悠閒溫馨,木質調的裝潢,呈現滿滿的文青風格,份量超大的早午餐配上一杯義式濃縮,價格大概只要首爾的2/3,更特別的是店內還有寄送「未來明信片」服務,只要將內容、郵票等資訊都填寫完畢,投入店內按照年月份排列的郵筒內,店家就會負責幫你寄送(規則請參考下方,取自官網)。

先買明信片(1000韓幣/張)+郵票(400韓幣/張)。
找個舒適的座位,開始寫明信片。
再次確認地址、指定寄送日期、郵票都已完成後,投遞到郵筒內。
*每天會把郵筒內的明信片依照上面的指定寄送日期放到明信片牆上,於指定的寄送日投遞。

*最後提醒 1.地址 2.指定寄送日期 3.郵票 一定要完成,否則非常抱歉無法幫忙投遞喔!

 

雪冰(설빙

(雪冰,圖片來源:網路)

09.冰品:雪冰(설빙)

▪地址:부산 부산진구 부전1동 475-1 2층(西面一號店)
電話:051-802-0567
營業時間:am 8:30 ~ am 12:00
「雪冰」在韓國的名氣非常響亮,大概就像是台灣的ice monsxxx吧,光是在鬧區西面站就有三家分店,你可以依據自己的行程隨意選擇要去哪一家。「雪冰」的特點在於結合當季水果,或者傳統韓式甜品,使整個冰品看起來非常「震撼」,兼具視覺效果和口感,你可以依照時間選擇當季水果,如草莓、哈密瓜,或者傳統黃豆粉冰,都是台灣嚐不到的好滋味。

 

Ice Factory

(Ice Factory,圖片來源:韓國觀光公社)

10.冰品:Ice Factory – 可以吃到真正水果的手工冰棒

▪地址:樂天百貨光復店B1層
營業時間:依百貨公司營業時間為準
原本開於京畿道的Ice Factory ,也是近期韓國人的心頭好,面對炎炎夏日,果然還是要吃個色彩豔麗、造型可愛的冰棒,才能一消我心頭之暑!Ice Factory 老闆是一對姐妹,到日本學習製冰技術,結合色彩豔麗的當季水果,造型多變可愛(如熊掌、愛心、玫瑰花等),加上冰沙口感,IG寵兒之名當之無愧!

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